La sal es un elemento fundamental para realzar el sabor de cualquier alimento, y la sal en la carne no podía ser menos.

Hemos preparado un listado de los tips clave relativos al manejo de la carne que se deben tener en cuenta al momento de hacer un asado.

Costillitas de cerdo, uno de los platos clásicos de la comida norteamericana.

Descubre algunas diferencias interesantes en las diversas costumbres alrededor del mundo al momento de hacer un asado.

El tomahawk steak, llamado así porque supuestamente se parece al hacha del mismo nombre, es un filete, chuleta, bife, o bistec de costilla.

Aprende como preparar un delicioso lomo al trapo. Plato típico de la gastronomía Colombiana.