La salsa horseradish, o salsa de rábano picante, es un condimento con un sabor fuerte y picante, similar al wasabi. Se elabora a base de la raíz rallada del rábano picante, un vegetal que pertenece a la familia de la mostaza y se caracteriza por su sabor agudo y ligeramente amargo.
 
Su sabor es intenso y picante, con un toque ligeramente amargo. Esta combinación de sabores la convierte en un acompañamiento ideal para carnes, especialmente las rojas y ahumadas, así como para embutidos y sándwiches.
 
Acompañamiento para carnes: Su sabor fuerte y picante realza el sabor de carnes rojas, como el bistec y el asado.
 
Sándwiches y hamburguesas: Añade un toque picante y refrescante a los sándwiches y hamburguesas.
 
Aderezos para ensaladas: Se puede utilizar como base para aderezos para ensaladas, aportando un sabor único y original.