La porchetta artesanal es un plato tradicional italiano que consiste en un cerdo entero deshuesado, relleno con una mezcla de hierbas, especias y ajo, y luego asado lentamente al horno. Se caracteriza por su sabor intenso y su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Porchetta Artigianale (artesanal)
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