Esta es "La Mera" costilla de res, el verdadero Asado de tira, con hueso, don un sabor absolutamente increíble, de 4 a 5 huesos por unidad , espactacular para asados en cocción más lenta, con un porcentaje de grasa perfecto para este muy jugoso corte. Sólo lo piden los que verdaderamente les gusta la carne, también se deja marinar y queda espectacular. Se puede hacer al horno también.
Short Rib con hueso - Angus Nacional
$78,600 por kg.
Se vende por piezas con peso aproximado de 1,3 kg- 0$ (envío gratuito) para pedidos iguales o mayores a $350,000.
- $5,000 para pedidos entre $150,000 y $349,999.
- $10,000 para pedidos entre $80,000 y $149,999.
- $15,000 para pedidos menores de $80,000