Matambre o "Matambrito" como lo llaman los argentinos, es la sobrebarriga del cerdo, pero a diferencia de la res este corte es muy suave y fácil de cocinar. Con un porcentaje nivelado de grasa el cual le da un sabor increíble a este corte. Es la mejor manera de iniciar un asado. Muy recomendado.
Matambre de cerdo - Nacional
$38,200 por kg.
Venta por paquete de 1 kg aprox.
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