La carne proveniente de la pierna se caracteriza por tener un sabor mas rico y es más adecuada para cocciones prolongadas. Perfecta para cocción a fuego lento, rostizar o confitar.
Peso promedio 850gr por paquete.
Pierna-pernil pato Moulard - USA
$177,000 por kg
Venta por paquete de 850 gr aproxContiene 2 unidades de pierna-pernil
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