Se trata de las patas traseras deshuesadas. El pernil deshuesado o bola de pierna es un corte muy versátil para preparaciones que requieren de carne pulpa y tierna.
Adicional de poderlo hacer completo, es otra opción para albóndigas, goulash o incluso milanesa de cordero.
Pernil de cordero deshuesado
$84,100 por kg.
Pieza completa aprox. 1,6 kg
Incrementos de 100 gr.- 0$ (envío gratuito) para pedidos iguales o mayores a $350,000.
- $5,000 para pedidos entre $150,000 y $349,999.
- $10,000 para pedidos entre $80,000 y $149,999.
- $15,000 para pedidos menores de $80,000