El Tomahawk es uno de los cortes más especiales que manejamos por su presentación y sabor. Este proviene de un corte del rib eye con hueso largo el cual hace parte parte del short rib. Lo manejamos limpio estilo corte frances o sucio con el shortrib pegado.
Es un corte proveniente de Estado Unidos, de ganado angus certificado alimentado de maíz americano. Nuestra mínima calidad para cortes americanos es USDA High Choice, con 35 días de maduración.
Ofrecemos según época en hueso "sucio" o limpio francés.
Tomahawk - USDA Angus High Choice
287.000,00$Precio
$205,000 por kg.
Unidad de 1.4 kg - 1.7 kg- 0$ (envío gratuito) para pedidos iguales o mayores a $350,000.
- $5,000 para pedidos entre $150,000 y $349,999.
- $10,000 para pedidos entre $80,000 y $149,999.
- $15,000 para pedidos menores de $80,000
